Jääteekausi on nyt avattu. Tänään valmistetaan todella upea kylmäjuoma matchasta, mintusta ja limestä.
Matcha-minttu jäätee
Tarvittavat ainekset:
(1 annos)
1/2 - 1 tl matchaa
2 dl vettä
1 dl jäitä
1 rl agave -siirappia
1/2 lime viipaloituna
10 mintunlehteä
Step by step:
1. Laita matcha lasin pohjalle ja lisää tilkka kylmää vettä. Sekoita matcha tasaiseksi tahnaksi. Lisää loput vedet ja sekoita hieman lisää.
2. Laita tarjoiluastiaan jääpalat, agave -siirappi, mintunlehdet ja limenviipaleet.
3. Kaada joukkoon vaiheessa 1 tehty matcha.
4. Sekoita, tarjoile ja nauti!
NOTE: Itse käytin matchan sekoittamisessa maidonvaahdotinta, mutta lusikalla sekoittaessa kannattaa ensin siivilöidä matcha. Näin vältyt paremmin paakuilta.
Nyt on kyllä hyvät kiinni. Maku on todella raikas ja piristävä. Matcha toimii erinomaisesti mintun ja limen kanssa. Tätä ohjetta voisi helposti muunnella kesäiseksi drinkiksi. Makeuttamiseen sopii totta kai myös sokeri tai hunaja!
Hyvää Juhannusta!
-Miikka
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti