Jatketaan vielä matchan vitamiinipitoisuuksien vertaamista tuttuihin hedelmiin. Tällä kertaa käsittelyssä banaani.
Se tiedettiin jo, että yksi kupillinen matchaa sisältää saman verran antioksidantteja kuin seitsemän banaania. Jos haluaa päästä matcha-annoksen (1 g) kanssa samoihin vitamiinimääriin, täytyy syödä:
A-vitamiini: 5 banaania
B-vitamiini: 1 banaani
C-vitamiini: 1 puraisu banaania
E-vitamiini: 1,5 banaania
K-vitamiini: 26 banaania
Luvut ovat tietysti tälläkin kertaa suuntaa-antavia. Lukemat eivät banaanin tapauksessa ole niin ylivoimaisia kuin omenan, mutta täytyy ottaa huomioon, että vertailtavat grammamäärät ovat 1 gramma matchaa ja 225 grammaa banaania.
D-vitamiinista ei valitettavasti ollut tietoja saatavilla.
-Miikka
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti