Tänään tehdään lifestyle- ja ruokablogeissa palvelimia vallanneita baanaanilettuja. Tietysti pienellä teetwistillä!
Matchaiset banaaniletut
Banaaniletut eli ns. banana pancakes on todella helppo valmistaa. Ainoastaan odottamiseen tuskaa joutuu sietämään, kun lettuja paistelee. Erilaisia reseptejä ja variaatioita löytyy useita, joten voit vapaasti päästää mielikuvituksesi valloille. Meidän tyyliin nämä tietenkin maustetaan vihreällä teellä.
Tarvittavat ainesosat:
(n. 6 lättyä)
4 banaania
4 kananmunaa
1 tl matchaa
Paistamiseen voita tai esimerkiksi kookosöljyä.
Step by step:
1. Laita kananmunat, banaanit ja matcha astiaan, jossa voit hyvin työstää niitä sauvasekoittimella.
2. Sekoita tasaiseksi "taikinaksi."
3. Paista pannulla ja lisää jokaisen letun välissä voita tai öljyä.
4. Tarjoile mieleisestesi lisukkeiden kera!
NOTE: Paistoin letut keskikuumalla teholla ja taikina jähmettyi melko nopeasti, joten letut jäivät paksuiksi pannareiksi.
____
Yksinkertaista ja herkullista. Suosittelen testaamaan, sillä matcha ja banaani sopivat kivasti yhteen. Itse viimeistelin annoksen vielä pensasmustikoilla ja hunajalla. Voin kertoa, että maistuu.
Ensi viikolla lisää teetwistejä. Tule silloinkin kurkkaamaan!
-Miikka
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti