Pari viikkoa sitten vertailtiin matcan sekä spirulinan ravintoarvoja ja tänään matchan kanssa vastakkaiseen nurkkaukseen pääsee toinen tunnettu super food: klorella.
Matcha vs. Klorella
Löysin Internetistä 16 vertailtavaa arvoa ja tällä kertaa vertailu oli selkeästi tasaväkisempää. Matchassa oli huomattavasti enemmän E-, C- ja K-vitamiineja, kun taas klorellassa oli enenmmän sinkkiä ja rautaa.
Antioksidanttimääriä klorellalle ei löytynyt, vaikka se olisi ollut yksi mielenkiintoisimpia vertailukohteita. Teessä niitä kun sattuu olemaan hyvin runsaasti.
Ravintoainemäärien ero prosentteina on laskettu niin, että matchan arvoja on verrattu klorellaan.
-Miikka
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti