Moikka!
Aiemmassa NERD ALERT -postauksessa on jo käyty melko kattavasti läpi eri teelajikkeiden kofeiinimääriä, mutta laitetaan ne vielä havainnollisuuden vuoksi kontekstiin.
Kofeiinimäärät kontekstissa
"Kofeiini on vesiliukoinen yhdiste,
joten haudutustavoillakin on merkitystä. Kuivien teelehtien
kofeiinipitoisuusalue on 3mg/g - 30mg/g.
Kofeiinipitoisuutta per teekuppi on hyvin hankala sanoa tarkasti, koska kofeiinin määrä vaihtelee niin haudutustavasta kuin myös teelajista riippuen. Haarukka missä liikutaan on kuitenkin keskimäärin 15-70mg per 2dl. Kahvissa se on 80-135mg."
Kofeiinimäärät:
- Kupillinen yrttiteetä: 0 mg
- Tölkki Coca-Colaa: 30 mg
- Kupillinen vihreää teetä: 30 mg
- Kupillinen matchaa: 40 mg
- Espresso: 80 mg
- Iso kahvi: 120 mg
___
Huomaa, että arvot ovat suuntaa-antavia. Tämä auttaa kuitenkin hahmottamaan skaalaa missä liikutaan!
-Miikka
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti