Täällä blogissa on moneen kertaan toitotettu, että tee sisältää eniten antioksidantteja kuin mikään muu ruokatyyppi, mutta mitä antioksidantit oikeastaan ovat ja mitä ne tekevät?
Tee ja antioksidantit
Antioksidantit ovat luonnon omia "pac maneja," joita esiintyy teelehdissä runsaasti luonnostaan. Ne syövät kehosta pois vapaita radikaaleja, jotka aiheuttavat kehossa sairauksien leviämisen, syöpäsolujen kasvua ja muuta tuhoa.
Antioksidantit ja vapaat radikaalit ovat toistensa vastavaikuttajia. Kaikissa kroonisissa sairauksissa vallitsee vapaiden radikaalien aiheuttama hapetusstressi ja matala-asteinen krooninen tulehdus.
Tuoreen tutkimuksen mukaan antioksidantit antavat myös merkittävää suojaa ikääntymismuutoksia vastaan.
Mitä enemmän saamme ravinnostamme antioksidantteja, niin sitä paremmin kehomme voi. Niitä on kaikissa teelajikkeissa, mutta pääsääntöisesti vihreässä ja valkoisessa teessä eniten.
-Miikka
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti